蛋黃油是個(gè)寶，掌握制作方法不可少！

發(fā)布時(shí)間：[2025-02-18] 閱讀：[73]次 作者：萊西暖心家政公司

蛋黃油又名雞子油，可外敷也可內(nèi)服，中醫(yī)認(rèn)為，蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護(hù)瘡面的作用。當(dāng)今以蛋黃油治療的疾病頗多，如外涂可治療濕疹、燙傷、凍瘡、臁瘡、黃水瘡、口瘡、鵝口瘡、頭癬、尿布皮炎、痔瘡、唇風(fēng)等，內(nèi)服可治療胃潰瘍、慢性胃炎、小兒消化不良、百日咳等。其實(shí)早在《本草綱目》就有記載“雞卵炒取油，和粉敷頭瘡”。又云“雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙”。此類病去醫(yī)院少則幾百，多則數(shù)千，效果也不是很好，何不自己試試，希望更多的人受益，也希望能把自己的心得寫出來和大家分享。

不管是濕疹還是其它疾病，所謂有諸內(nèi)必行諸外，還要內(nèi)求才是根本。急則治標(biāo)，緩則治本，把表面的癥狀解決了，還要養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣才能長治久安。

蛋黃油的制作過程如下：

萬能蛋黃油——對(duì)寶寶濕疹、紅屁屁有奇效，蛋黃油真是好東西。寶寶長濕疹了，可以抹一點(diǎn)；寶寶紅PP了，也可以抹一點(diǎn)；寶寶冬天小臉蛋兒皴了，再抹一點(diǎn)。一天2-3次，第二天就會(huì)好很多。

制作過程超級(jí)簡單，來看看吧。

1）將雞蛋洗凈，用水煮熟，剝掉蛋殼和蛋白，只留下蛋黃。

2）放入平底鍋內(nèi)，不需要加油，以木質(zhì)或竹制鍋鏟壓碎，越細(xì)越好。

3）以中火干煎，連續(xù)翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鐘后，蛋黃會(huì)有點(diǎn)燒焦，20分鐘時(shí)開始起濃煙，這時(shí)開始只要翻攪幾下即可，30分鐘左右，濃煙達(dá)到最大，蛋黃會(huì)變成黑色，看起來像瀝青，此時(shí)用鍋鏟壓，會(huì)流出蛋黃油。

4）熄火，將蛋黃油倒進(jìn)瓷碗中。等冷卻后，用紗布過濾，把燒焦過程的粗碳粒濾掉，留下的蛋黃油是黑色的。蛋黃油就制作好了，可以裝瓶備用！

蛋黃油有什么神奇功效呢？
1、治濕疹
每日涂抹患處，2-3次，連用一周。
2、治小兒肛裂
每日便后清潔肛門，用棉簽將蛋黃油涂于肛門裂口處。每日兩次，連用10天。
3、痔瘡
痔瘡是常見病。局部血液循環(huán)不暢，淤血阻滯，是發(fā)生痔瘡的主要原因。
方法：將油抽入注射器，在注入患者肛門，每日三次，7-10日可痊愈。
本法操作簡單，無痛苦，也無副作用，患者易接受，對(duì)內(nèi)外痔均有效。
4、燒燙傷
小面積燒燙傷，先立即用自來水沖洗或浸泡患處30分鐘以上，使傷痛和皮膚紅腫最大限度地減輕，然后用生理鹽水清潔創(chuàng)面，涂以蛋黃油，每天1～2次，涂油后即感患部清涼，疼痛減輕。
5、凍瘡
蛋黃油和入少許冰片調(diào)勻，患部以生理鹽水清洗后涂油，一日3次。
6、口腔潰瘍
患處先用棉簽蘸生理鹽水清潔后，涂以蛋黃油，一天2～3次，連用1～2天即可愈合。
7、鼻前庭炎
表現(xiàn)為鼻前部粘膜干燥，結(jié)膿痂，時(shí)有干燥性疼痛，清除膿性痂皮，然后以棉簽蘸蛋黃油涂患處，早晚各涂1次，連用2～3天癥狀即可消失。
8、小兒單純消化不良性腹瀉
1歲以內(nèi)小兒每次服1～1.5ml，1歲以上每次服2ml，早晚各1次。
9、胃潰瘍
飯前15～20分鐘服用蛋黃油1湯匙以溫開水送服，一般服用15天即可改善癥狀。
10、乳頭皸裂
溫水清洗乳頭，每日2次以棉球蘸蛋黃油涂乳頭皸裂處。
特別提醒：在制作蛋黃油時(shí)會(huì)有油漰出，要做好防護(hù)，以免燙傷。

制作時(shí)油煙過大，需要打開油煙機(jī)。

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